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一天一天的过的真快呀！离过年还有四天的时间了。过了腊月二十三，人们就开始擦洗，收拾家里都在忙碌的节奏中度过了。这几天就该做做好吃的了，犒劳一下辛苦的自己。我们今天就做一道红烧排骨。我和姑娘去超市买回来2斤左右小排骨。我是这样做的：冷水下锅放几片姜，把肋排焯出血沫后捞出。温水洗净，锅里倒一丢丢油，把排骨煎至两面金黄，然后放入葱姜蒜，八角，香叶和少许辣椒。倒入生抽老抽放入冰糖锅里倒入温水，温水沫过排骨就可以了，盖上锅盖，小火慢炖40多分钟，等汤汁收的差不多了一道美味的红烧排骨就做好了。
一三班路如意
