2024年7月9日星期二雨，第1280篇。

午饭是一天中的重头戏，今天奶奶说烙油饼吃，我说好的呀，结果老人真的是行动力杠杠的，我以为是晚上烙，没想到她是说干就干，等我回头一看，她已经在那儿切葱了。哈哈哈哈哈，佩服👏👏👏。

那我抓紧和面吧，当一个有眼力劲儿的小孩，嘻嘻。我们的速度还是很快的，不一会儿一个个圆圆的小油饼出现在盖帘上，又出现在锅中，不得不说，这一次烙饼用的是电饼铛，比平底锅好用多了！！我真是爱死。只要少量的油，就可以将饼烙的金黄酥脆，它怎么能这么懂我的少油少盐，健康生活啊！

电饼铛也有不好的地方就是它真的不糊，第2锅的烙饼，我是忘的干干净净，等我想起来的时候，饼已经在锅中烙了半个多小时了，没想到，烙成杠子头了，但没糊！！！我超爱。而且烙出来的饼超级好吃，硬硬的，脆脆的，香香的，甚至比第1锅味道还要绝。

这件事也给我敲醒了警钟，这幸亏是电饼铛啊，它会自己断电。这要是用平底锅的话，那不糊透气儿了。用火安全，用电安全一定要牢记在心，粗心大意要不得。