2021.2.8 星期一 晴
亲子日记第429篇
年越来越近,年味也越来越浓。几天的忙碌中把家也打扫了,玻璃也擦了,该洗的也洗了。由于这几天天气暖和早做吃喝怕坏了,就等到挨近这几天才做。
上午去菜市场买了肉和鱼,中午吃了饭就拿着东西踏上了回村的路。因为我这里小锅小灶干啥也不方便所以就回村里婆婆家里做。一回到家就老公先去生火,先把猪蹄解冻然后再燎毛,最后放各种调味料煮上。接下来把饺子馅放葱、姜、蒜、盐、耗油、花椒面、鸡精、酱油,再把滚烫的热油浇在上面,香味顿时扑鼻而来,之后用筷子顺着一个方向搅拌均匀等待入味即可。接下来就是肉丸子和素丸子调好馅儿的味,把鱼洗干净切块腌制入味。把上油锅的都准备好就开始炸,不一会儿就炸出一部分来,孩子们和她爷爷在一旁早就按耐不住想要品尝品尝味道如何了。孩子爷爷说:“好吃,不错。”孩子们说:“嗯,太好吃了,外酥里嫩,简直好吃到爆。”炸完丸子炸鱼,之后炒肉,最后做了蛋卷非常成功,老公笑着说:“你这也不亚于六味斋蛋卷,可以称为“袁味斋”了”。
整整一下午,从中午一点做到晚上七点才做好这些食物。站的我是腰酸背痛,虽然有点累,但看着一家人在一起有说有笑,吃着各种食物满足的样子,心里还是美滋滋滴!
城东路小学三(5)班刘嘉埼 六(3)班刘烨埼