2021.2.9 星期 二 晴

亲子日记第83篇

今天腊月二十八发面发，早上我泡上了枣准备蒸年糕。到了下午我让母亲教我和年糕面，我把糯米和红枣放在盆里，我掌握不好水量，水多则软年糕变形，水少则硬年糕不好吃。母亲用温水给我倒水，并嘱咐我醒一会才能蒸。

开始制造年糕的时候我喊来小奇，一则让他体会一会年味，二则是让他写一篇蒸年糕的简书。他学的很快，虽然蒸的不太好看，但是他已经知道了如何蒸年糕。其乐融融的一幅画面，有母亲，有孩子一起蒸出来的年糕更甜。年糕出锅的时候，小奇抓了一个吃。手一拉很长。

附奇写的简书一篇

蒸年糕

文/李润楷 陈庄镇中心小四.二班

今天是腊月二十八 ，又到了一年一度蒸年糕的时候啦 。妈妈把糯米跟枣糕搅拌在一起，妈妈告诉我:蒸年糕的技术都在和面上了，水少太硬了不好吃，水多了太软在锅里就变形没有年糕样了。妈妈也不会，还是姥姥教着妈妈和的面呢！然后开始发面 ，等到了时机，妈妈掀开盖儿，妈妈喊我一起蒸年糕，我们把一个个糯米和枣团团成一个小圆团 ，然后转圈中间做出一个小圆孔来，一个个摆在蒸锅里。我刚找到窍门就蒸完了。真可惜，我还没玩够呢？

半小时后我迫不及待的去了厨房， 爸爸嫌我碍事，把我赶出去， 过了一会儿，爸爸端着满满一盖帘年糕出走了出来， 上面放的全是又红又白又大的年糕， 我一眼就认出了我包的年糕， 一把抓起来尝了一口，哇，好好吃啊！ 又筋道又甜又黏又有嚼劲儿 。