不知道从什么时候开始,喜欢上了酸豆角的味道。每年到了这个季节都是豆角收获的时候,以前自己家没有小菜园,也是吃也吃不完😂。今年,舒欣勤快的姥爷把姑姥姥家闲置的菜园收拾了出来种上各种各样的蔬菜,扁豆和豆角当然也在其中。
到豆角成熟的时候,真的是隔天就能摘很多。已经吃腻了炒豆角,豆角包子的我就搜索了一下酸豆角的做法,没想到第一次做就成功了。成品出来得到了家人的一致好评,现在也成了舒欣佐餐小菜中的最爱。
今天不知道是第几次做了,等待3.4天以后的成品吧。