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一个双黄蛋
今天早上奶奶拿来了一个大大的鸡蛋。我问奶奶:“这个鸡蛋怎么这么大呀？”奶奶说:“这是一个双黄蛋。”我又问奶奶:“双黄蛋是什么？”奶奶说双黄蛋就是里面有两个蛋黄的鸡蛋。
我查资料发现从双黄袋里生出来的小鸡要么是两个头，要么是两个身体，反正都是畸形的小鸡，是活不长的。因为它里面有两个蛋黄，所以就显得格外的大。双黄蛋产生的原因是刚开始下蛋的小母鸡或因营养过剩导致激素水平紊乱的母鸡可能会产生两个卵黄同时成熟并一起进入输卵管，从而形成双黄蛋。双黄蛋在营养价值上通常被认为比普通蛋更高，因为它们含有更多的蛋黄，而蛋黄是鸡蛋中营养最为集中的部分。 一颗双黄蛋的蛋黄营养基本是普通鸡蛋的两倍。
今天我又知道了双黄蛋的营养价值以及形成过程，学到了好多知识。
