2024年7月13日 星期六 天气晴

暑假第八天，恰逢周六，上个星期同事就跟我说想吃我做的红烧肉，因为我做的红烧肉非常好吃，今天正好有时间，那就做一次吧。

早饭以后我去市场买肉，红烧肉要用五花肉，尤其是下五花为最佳。我挑选了一块质地新鲜、肥瘦相间的五花肉，又买了需要的辅料。

买肉回来，开始准备调料，煮肉，煎皮，切块，熬糖色，一切都在有条不紊地进行。中午十一点同事来了，给他把做好的红烧肉打包带走，给孩子们留了一小部分。孩子们也特别喜欢我做的红烧肉，看着孩子们吃得津津有味的样子，就是对红烧肉最好的评价。

下午接到嫂子的电话，约我们全家晚上去吃烧烤。原本我在减重，但是嫂子的盛情难却，再加上烧烤的诱惑实在太大，我最终还是答应了。

晚上我们全家来到了嫂子推荐的烧烤摊。烧烤的香气扑鼻而来，让我忍不住直流口水。我们点了一堆烧烤，有羊肉串、牛肉串、烤茄子、烤面包，烤玉米等等，每一样都是特别的好吃。但是我还在继续减重期间，不能肆无忌惮的大吃。

烧烤味道非常好，火候掌握得恰到好处，食材新鲜，调料搭配得当。我们一边吃烧烤，一边聊天，度过了一个愉快的夜晚。今天我做了红烧肉，享受了烧烤，虽然我的减重计划受到了一点影响，但是与家人共度的美好时光让我觉得非常值得。