写这篇日记的时候，我们正在吃烧烤。不过和在外面买的不一样，是我们家自己烤的。

下午一点多，我们就开始忙活了。家长们到底在忙活什么，我也不知道，好像是在腌肉。刚开始家长们忙活，我们一直在玩。突然，家长们叫我们去串烤串。感觉很有意思，去玩咯。可是我发现好像不太简单——穿鱼豆腐要穿对角线，穿鸡翅要用两根签子穿，穿肠的时候不要把签子穿到外边......

刚开始我们穿鱼豆腐，甜不辣和肠，看完了这些，表弟表妹都出去玩了，我决定穿一下鸡翅，还挺难的，不过难不倒我！终于全部穿完了，好开心！

我们开始生炉子了，我们刚开始用酒精棉点炭，可酒精棉烧完了，还没有炭还没有生起来，怎么办？于是我们用卫生纸引火，但我们决定还是要用玉米皮来引火，为了拿到玉米皮，我跑到谷仓的深处，才在一堆玉米杆上，拔下了几个皮，炭生起来了，我们开始往上放肉了。

哥哥告诉我们要先在肉上抹油，在烤肉的时候，肉会掉到炭上就会起火，不能让炭起火，否则会把肉烤糊，弟弟的喷壶这时候有用了☺️

烤了一会儿，爸爸妈妈都不想再用喷壶了，他们觉得太麻烦，马上第一波烤肉就烤下来了，撒上烧烤料，抹上酱，就可以上桌啦！我作为第一波顾客，提出了一些建议：考的有点糊，而且特别咸！

于是喷壶又起到了重要的作用。尽管抹的料子已经很少了，可是烤肉还是很咸。这时候姥姥也来吃烤肉了，为了照顾姥姥，我们特别的烤了三串，没有放料子的烤肉。舅舅没有细看，哪个是没放料子的，于是他拿起了没放料子的，得出了一个结论：这个怎么做的，一点都不咸。原来没有放料子的烤肉才是最好吃的。其实在腌肉的时候就已经很有滋味了，不用再放料子了。

我们逐渐掌握了烤肉的方法，烤的越来越好吃了！剩的烤肉不多了，我拿起了一串烤了起来。这是属于我的烤肉。

这一根我烤啊烤，我烤熟了之后，我先给妈妈吃，妈妈给出了很高的评价，真好吃！我自己烤的最好吃了！

美好人间烟火就是这样☺️