昨天煜嘉同学在家做完练字和写日记的任务后,奶奶说给他做土豆丝馅饼吃好吗?
好的!煜嘉回答的很干脆,于是奶奶开始做准备工作,首先把赶集买来的土豆打皮,洗净沥干水后,用刨床刨成丝,把土豆丝用刀切成小丁,加油、盐调味品腌制成馅备用。然后和面,揉面团,擀面皮,包馅作成饼,电饼铛通电打开开关加热,抹油烙制馅饼,一次大概烙十个左右,大概七八分钟翻动一次,这样两面烙金黄色痂,油汪汪的,香气四溢,让人谗涎欲滴,烙熟后出锅,煜嘉同学便可大快朵颐了!
煜嘉奶奶手艺很好,总是变换手法给孩子做各种各样的美食,诸如水饺、闲食、煎饼、馅饼等。让煜嘉享用,简单快乐!幸福感爆棚。