2024年7月15日，星期一，天气晴

初伏，我们有吃面条的习俗，中午爸爸特意做了玉米面条，将玉米面加水做成硬的面团，将其擀制成圆形，一次一次折叠后，切成自己喜欢宽度的长条，加面粉散开后，就成了劲道可口的面条，爸爸特意留了面团，让我和沐聪晚上自力更生。

下午下班后，我接到沐聪，跟他讲述了什么是初伏，以及跟初伏相关的故事，告诉他我们这里有初伏吃面条的习俗，沐聪便央求回家后一起做手工面条，我也借机把爸爸给我留面团的事告诉了他。

回到家，洗完手，我俩就开始了，沐聪先将面团揉了揉，但是奈何手太小，用力不均匀，做的面团不太好看，便让我来做，我特意做了一个比较小的剂子，让沐聪来擀成圆形，沐聪用擀面杖使劲的擀着，想用擀面杖擀成薄厚均匀的面饼，在擀制过程中，小手不断地撒上面粉以防粘连，并确保面饼的薄厚均匀。好不容易做成了一个椭圆形面饼，将擀好的面饼折叠起来，用刀切成均匀宽度的面条，沐聪切面条感觉很有感觉，他都是一刀定型，不会跟姐姐似的，轻飘飘的来回反复切割，我对他提出了表扬，这样切出的面条在下的过程中能充分吸收汤料，口感更佳。后面几个都是我来擀面杖擀成薄厚均匀的面饼，将面饼折叠起来，沐聪使用他精湛的“刀工”进行切割。

沐聪将切好的面条抖散，放在锅盖上准备煮面。在锅中加入适量的水烧开，下面条并用筷子轻轻搅拌防止粘连，在沐聪的巧手下，我们很快就吃上了热乎乎的手工面条，姐姐做了酸豆角和辣肉丝，我对他俩进行了口头夸奖，并将他们做的饭全部光盘，孩子们高兴极了。