肉丝面(9)

昨天孩子们说想吃面条儿，细细的那种，晚饭后我就把香菇木耳泡上，肉和胡萝卜切丝放冰箱，想着早上给大家做一锅肉丝面。

早上起床后，我到厨房忙活了起来。香菇、木耳切丝，小香葱、大蒜、姜切片，黄瓜切丝，起锅开炒。油开后先放肉丝，姜片，豆瓣酱煸出肉香味，再加入胡萝卜，香菇，木耳丝，炒熟后出锅。加水煮面的过程我开始准备大碗，每个碗加入香葱片，味极鲜，米醋和蚝油，开水冲入调汁儿。放入煮好的面条，再加上煸好的肉丝，一碗香喷喷的肉丝面做好了。

孩子们吃的津津有味儿，不一会儿全都吃光了。并且还说让我再给他们做呢，哈哈，真开心。