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红烧鸡翅
明德8.2陶世博妈妈

暑假前明德学校邀请教育专家来讲座,我去听课。当专家问:“自家孩子能做四菜一汤的,请举手!”

我是肯定不会举手的,因为我儿子几乎五谷不分,分不清油菜和小白菜。

在他九岁的时候,有一次我用绿油油的小白菜做了疙瘩汤,我儿子拿了块磁铁在碗沿儿上转来转去,问他干什么呢?答曰:书上说菠菜里边含铁,我试试能不能吸上来!

我哭笑不得。

九岁的孩子,分不清物质铁和铁元素很正常;书上看到的东西能在生活中加以验证或实践,也很值得表扬。但是,分不清菠菜和小白菜,就是生活常识的匮乏,也可以说是家长的日常引导不到位,毕竟,这两种蔬菜出现在饭桌上的频次是很高的。

说实话,这事在当时哈哈一笑便成为过去,日子还是一如既往,直到现在都十四岁的少年了,我儿子依然匮乏生活常识。比如,他会做的饭只有白水煮鸡蛋和白水煮面条。

我作为妈妈,长在新时代,也知道教育很重要、教育有方法,但是孩子自立这方面,却总是心怀侥幸:被环境逼着,什么也能学会,长大了自然就会了!

所以,我成功地把我儿子养得动手能力极差,凡事都懒得动手,甚至做题都能不动手就不动手。

今天我儿子说想吃红烧鸡翅。我上网搜怎么做更好吃,他也凑过来饶有兴致地看。我便说:“要不,你来试一下?”

没想到人家不假思索便答应了。难得这么积极,我必须配合人家的积极性,立马表现出兴致勃勃的样子说:“好!那我给你打下手!”

儿子把做菜的视频又认真看了一遍,娘俩便一起奔赴厨房。我剥葱、剥蒜、准备好需要的糖等佐料。其余的便让他全程自己操作。

我在旁边看着高大胖硕的儿子认真地在鸡翅上划刀,从划第一个时候的笨拙和小心翼翼,到最后一个的得心应手,心里忍不住感慨:其实我们的孩子能做好的事情很多,只是家长捆住了他们原本灵活的手脚!

红烧鸡翅出锅。虽然儿子的手腕上被油烹出了几个大红点子,但鸡翅做得很成功,色香味俱全!

儿子成就感爆棚,一个劲儿地邀我赶紧尝尝。我自然不会驳人家的面子,赞不绝口的同时,美美地吃了好几个。

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