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来到天津，有三个著名的小吃：狗不理包子，桂发祥十八街麻花和耳朵眼炸糕。我们中午来到了狗不理包子的总店，品尝了四种口味的包子。“半发面，水馅”是狗不理包子制作的要诀。孩子比我懂的还多，一上来包子就开始数褶皱，说狗不理都有18个褶。他们说从书中看到过，给我讲了狗不理这个名字的由来，还念了当年慈禧太后吃了狗不理包子之后对这个包子的评价。我不禁感叹，长江后浪推前浪，现在的孩子读的书，涨的见识比我小时候同年龄段强多了。
