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桂发祥十八街的由来
明德小学郑琪科妈妈

在天津山东路狗不理包子总店的对面就是桂发祥十八街麻花的正宗店,吃完包子正好可以去买麻花。说实话,吃起来没有想象中的好吃,和超市里买的带包装的没啥大的区别。我们也趁此机会了解一下十八街的由来吧。

祥十八街麻花的由来可以追溯到1927年,当时天津卫海河西侧新开张了一间麻花铺,掌柜刘老八,字号“桂发祥”,寓意为“桂子飘香,发愤图强,吉祥如意”。因店铺地处东楼十八街,故得名“桂发祥十八街麻花”。如今,桂发祥十八街已经成为中华老字号,享誉全国了。

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