2024年7月19日 星期五 天气:雨

早晨送泓博回来的路上我没直接回家，径直去了新龙城买了两条鲤鱼和一包酸菜还有几样菜。

回到家中从网上找了个视频，看了两三遍后大约掌握了做酸菜鱼的技巧。这第一次做酸菜鱼，所以步骤都是这视频上一步一步来的，生怕出现什么纰漏做出来不会那么美味。

经过一个多小时，两条酸菜鱼同时出锅，我把其中一天盛到砂锅里保温，顶部缠好保鲜膜怕在路上溢出汤，然后就去了姐姐家。鱼肉含有维生素等多种微量元素、蛋白质营养价值较高，多吃不胖还能为机体补充营养和能量，算得上一道美味的营养佳肴。孩子们正是长身体的时候，利用暑假期间好好给孩子们补补，当然在假期学习写作业也需要补充营养;姐姐一边监督，一边答疑，一日三餐鸡毛蒜皮也会分散很多精力和时间。送去的鱼汤也算是尽自己的一份力保障后勤工作。

刚到家就收到反馈:饭店的感觉，鱼汤美味、肉质鲜嫩，好吃极了。我还没来的及尝一口呢，看到这么高的评价我也盛好了鱼汤邀请公公婆婆一起吃饭，他们都夸赞很美味呢！

在家第一次做酸菜鱼就这么成功，以后自己能做健康美味的酸菜鱼给你家人吃了，满满成就感!只要勤快、认真学习、热爱生活一切都没那么难，学习不也是这样嘛！加油！！