2024年7月20日 星期六 雨转晴

今天想写学习包水饺的过程，上午在姑姑的安排下，和弟弟各写各的作业，中午饭后和爸爸清理的空调，到傍晚跟爸爸一起陪弟弟拿药，回家后听奶奶说，用那棵白菜包水饺吃。

姑姑忙着收拾茶几放面板，奶奶熟练的和着面，和好面后放到面盆醒一会，让面更加松软待用，面团放在一边接着清洗白菜，昨天爸爸买的白菜特别新鲜，外皮已经被超市工作人员剥干净，奶奶简单冲洗一下就可以使用，用手动破碎机把白菜斩碎，撒上盐巴搅拌一下排出水分，肉馅是昨天买的加点葱花姜末，倒入酱油和自家地里花生榨的油，我们在客厅都能闻到奶奶调馅的香味，不一会奶奶把包水饺的材料端出来，我就想啊……我也包水饺。

奶奶把面团揉成圆柱体，跟擀面杖一般，然后用刀切成段撒上面粉逐个按压，我是擀不出她娘俩包，只能奶奶先多擀点，然后我接手拿几个练习，这样反复下来我擀的有十五个水饺皮，忙手忙脚的累的手都酸了，爸爸下厨炒几道菜，奶奶下好饺子，我们一起美美的吃了晚饭，然后开家长会，最后爸爸帮我整理完成长日记。