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今天下午难得妈妈不上班，我和姐姐还有妈妈决定一起动手做烤串，享受这难得的亲子时光。我们先去超市采购了新鲜的食材，包括羊肉、牛肉、鸡翅、蔬菜等。回到家后，妈妈负责将肉类切成大小均匀的块，我则忙着洗净各种蔬菜和串肉的竹签。妈妈告诉我，为了让肉串更加入味，可以提前用料酒、生抽、姜片、蒜末和少许盐腌制一下。于是，我们把腌制好的肉块放入冰箱，等待傍晚的烧烤时刻。
傍晚时分，我们搬出了烧烤架，点燃了炭火。妈妈先示范了如何串肉和蔬菜，我则在一旁认真学习。不一会儿，我就掌握了技巧，开始自己动手串起来。妈妈还教我如何调整炭火的大小，保持烤串的均匀受热。我们一边聊天一边忙碌着，不一会儿，烤架上就摆满了各式各样的烤串。
随着炭火的燃烧，烤串的香味渐渐弥漫开来。我学着妈妈的样子，不时地翻转着烤串，让它们受热均匀。看着烤串从生到熟，从无味到香味扑鼻，我忍不住口水都就出来了，哈哈哈……看着各种各样的串我们一边烤一边吃一边聊天真是太开心了
