小米锅巴

今天早晨，我6点起床，妈妈说是今天要做小米锅巴，所以今天我早早起来把小米给泡好了。

把小米泡的就像能一捏碎的那种就可以了，这时我们把小米里边的水给倒掉，妈妈往小米里边加上盐，五香粉和面粉。把他们和成一个面团，我们再把面团揉成圆，用擀面杖把它擀平，不要把它擀的太薄和太厚了，2毫米就差不多了。我们用刀把它切成小正方形。

小正方形不能切的太小，也不能切的太大。把小正方形全部切完之后就用叉子给小正方形戳上几个小洞洞。

现在就可以下锅炸了，炸的时候要用大量的油，炸到表面金黄就可以了。我对妈妈说:“妈妈，你做的小米锅巴可真好吃，吃完了，下次你还要给我做哦！”妈妈说:“行，你这个小馋猫，下次再给你做！”我说:“太好了，妈妈，我爱你。”