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2024.6.19 星期三 晴
铄宝和哥哥想吃大麻花，找了好几个蛋糕店都没有买到，于是就上网搜了个做法自己做。这种做法需要用到普通面粉、绵白糖、酵母、温水、鸡蛋等食材。首先，将所有食材备用，然后将鸡蛋打入盆中，酵母和适量白糖加适量玉米油，用温牛奶和面搅成大的面絮，活成光滑面团，表面抹上一层玉米油放在温暖地方醒发。当面团体积明显变大时就可以开始醒面炸麻花。最后，把面团揉成光滑面肌，然后揪成小面团，团成长条，放到一块儿。然后刷上一层油，盖上保鲜膜，醒40分钟。最后，把面团搓成细条有筷子那么粗，盖保鲜膜醒一会，然后放入油锅中炸成金黄色。铄宝们吃过后说：“不错，还挺是那味👍”。
