万蔬皆可做水饺

2024年7月22日星期一

晚饭吃什么呢?

从来不想去减肥的我，看到冰箱里躺着的那两个西红柿忽然有了灵感——包西红柿鸡蛋水饺。

说干就干。我和面、清洗西红柿、切西红柿销丁、炒嫩鸡蛋。然后是擀面皮。

子萱自告奋勇，要挑战这项擀面皮的工作。我大力支持，递过去擀面杖。别说，这孩子真有韧劲，不怕困难，还善于总结经验教训。这不，竟然擀出了一张椭圆形的大饼。我略作加工之后就切片。

开始包饺子了。子萱与我俩人，六七十个水饺很快包好了。

烧开水，下锅；两个半滚，出锅。

开吃。非常清新可口的饺子！

万物皆为我用，万蔬皆可包饺子！这是今天与子萱同学的共识。