最昂贵的蘑菇【66】

世界上最昂贵的蘑菇是松露。松露营养价值高，但对生长环境要求更高，难以人工养殖，因而数量稀少﹣这种块状球体只在松树等树根周围生长。松露有一种强烈的麝香味，一小片就可以给一整顿饭菜调味。对于一些人和动物来说，松露的美味简直无法抗拒。

"松露猎人"必须使用特殊的"帮手"オ能在森林中找到松露，这就是经过专门训练的狗。其实和狗相比，猪更擅长寻找松露，但因猪过于喜爱松露，以至于一找到就会全部吃掉，所以狗不得不独自承担起寻找松露的重任。

一块拳头大小的松露可以卖到数百或数千美元。200年，一条猎狗在法国南部挖出了一块重约1.5千克的白松露，这块松露最后卖出了33万美元（约230万元人民币）的高价，堪称"最贵松露"。

人们在采挖松露时，也在帮助松露繁殖﹣﹣将它们的孢子（真菌的生殖细胞）带到适宜

生长的地方。