2024年7月23日 星期二 天气雨转晴

朋友妈妈从湖南过来度假了，邀请我去家里吃湖南菜，可把我高兴坏了。我太爱吃南方的各种菜了，所以小菜园里种的很多都是南方菜，还喜欢吃辣，各种烹调方法的菜都喜欢吃，朋友也常常说，我生在南方就对了。

腊肉炒笋这道菜可是我最喜欢吃的，首先腊肉在我们北方就不太容易吃到，其次竹笋又是我最爱的菜，炒在一起真是绝配！这里面的竹笋不是鲜笋，但却是用鲜笋做的，哈哈，很奇特吧？先把鲜笋洗净用锅蒸熟，然后把笋捣成黏糊糊的泥，再放入少量的红薯粉让笋泥成形，大致捏成长条状，最后晒干。等到炒菜时切片即可，吃起来的口感是很劲道的。在我看来这种保存笋的方法真的是很奇特呢！

说起来朋友是从湖南远嫁到诸城，一直以来都是佩服她的勇气。远嫁是一种赌注，不合口味的饭菜、没有朋友 、听不懂的方言，她是因为爱才选择来到这个城市生活。还好婆婆疼老公爱，很是让人羡慕呢！希望所有远嫁的女孩都能幸福，而不是背井离乡去接受你的人间疾苦。