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这几天，天气闷热，我们全家人都不爱吃饭。为了调理大家的胃口，我倡议今晚吃水饺，全家一致赞成。
说干就干，我和儿子一起出去买肉，搅馅。回到家中，和儿子商量做瓠子馅的。儿子拿着瓠子，洗净、刮皮、抠瓤，然后用擦窗沥出细丝。我撒上点盐，用力沥出多余水分；儿子拔葱、剁姜，加上鲜肉；然后盐、食用油、蚝油、五香粉等都倒进去，搅拌一段时间，放在一边静置。妈妈活好面，和面可是大有学问，我尝试了几次都不理想，还是妈妈活的最好。妈妈擀皮，我和儿子一起包饺子。儿子包的很慢，不过形状还是不错。我和儿子说，多包点，今晚谁包的谁吃，儿子满口答应，不一会，水饺就包完了。
“吃水饺了”，妈妈的一声呐喊，我们全家聚在餐桌开始聚餐了。刚出的水饺又烫又热，但是特别好吃，不一会，儿子就吃了一大碗。儿子搂着肚子，笑眯眯的说：休息一会，我去游泳，否则又胖了。
水饺美味，一家人的凝聚力不是更好的开始吗？
