制作蒸蛋糕

屈源芝妈妈亲子日记第1395天

2月24日，星期三，阴转大雪

今天，下了2021年的第一场大雪。特别大的雪，就像鹅毛泼下来一般，可惜，很快就融化了。

不知为何，也许是天气影响了心情吧。下午回家，突然觉得心情不太好，什么也不想做。但还是给女儿做了焖烧鲫鱼，下了饺子吃。吃过饭，女儿想做蛋糕，我不想动，就随她了。

没想到，她自己看着手机抖音上的视频，准备好面粉，鸡蛋，牛奶，油，泡打粉等材料，然后按照视频上的步骤，一步一步操作。这次，她学了一个比较简单的蒸蛋糕做法。把材料混合搅拌，倒入碗里，再上锅蒸30分钟，焖10分钟。出锅后，把蒸蛋糕倒扣在盘子里，再涂上酸奶，加上黄桃，一个简单的蛋糕就做好了。她让我品尝一下，我一吃，还不错，虽然没有蛋糕店里的好吃，可也不是那么难吃。毕竟是孩子自己第一次做的，还是很成功的，为她点赞。