7月28日 星期日 天气晴转多云

今天下午，儿子突然说想吃蛋挞。冰箱里刚好还有蛋挞皮，蛋挞液确没有了，儿子说：“妈妈，我们自己做蛋挞液吧。”我说：“好啊，我来教你做吧，挺简单的。”儿子高兴的答应了 。还别说，孩子还是挺勤快的 ，让他做点事情 都能痛快的答应 。没做过的事也敢于去尝试 ，这点我很欣赏 。

我们开始做蛋挞液了 。我让他把两个鸡蛋打在碗里 ，用分离器把蛋清蛋黄分离 ，我们只用蛋黄即可，把两个蛋黄放到碗里 ，倒上两匙白糖 ，又倒上一包牛奶 ，然后不停的搅拌 。等搅拌到蛋黄与牛奶完全融合，再用汤匙把上面的浮沫舀出来。蛋挞液就做好了，然后分放到蛋挞皮里，我们的小烤箱不大 ，一次只能放六个蛋挞皮 ，我们把做好的蛋挞 小心的放入烤箱 ，调上温度 ，温度调到了180度 ，时间调上了25分钟 ，然后等着就行了。

随着时间的流逝 ，屋子里渐渐飘起来 蛋挞的香味，又香又甜的，真是好闻啊！随着“叮”的一声响，时间到了，蛋挞熟了。我怕烫到儿子，帮他去把蛋挞拿了出来，把盘子一端到他面前，：“好香啊！”儿子不由地赞叹道。然后就边吹边吃了起来，“妈妈，你快尝尝，味道不错，我的手艺真好！”儿子边吃边有点骄傲的说道。我拿起一个尝了尝，确实不错，蛋挞液挺嫩的，火候正好。于是夸道：“确实不错，儿子真聪明，一学就会，以后要多动手啊，本领会越来越多。”儿子连忙点头答应：“只要敢于动手，不懒惰就是好孩子。”我由衷的又夸了句。