今天上午朋友家送来了一些自己种的扁豆。都说远亲不如近邻啊,我这个朋友呀是园子里边儿种什么菜,给我拿什么菜。在这里先说,感谢我的好朋友。看了看不少呀,觉得做什么饭好呢?儿子说妈妈要不然咱们包包子吧?好长时间没吃包子了,我也馋了。闺女说,妈妈我也想吃包子。我说那你们俩好好写作业,我发上面,出去买点儿肉。回来了咱们就包包子。
等我把什么东西都准备全货以后,已经9:30了。然后就开始下手包,因为包好了还要等待发酵一会儿才能蒸,要不然蒸出来的包子不好看。两个孩子都说也要学着包包子。我说那我擀的皮,你们两个试试吧,看看会不会包。然后两个人一人拿了一个皮,也不知道放多少馅儿。我就给他们一人弄了一些上去。我也拿了一个给他们做示范,一下一下的叫他们包。包着包着把皮都撕坏了,也没包好,然后两个人都放弃了。说妈妈包子怎么这么难包啊?饺子我觉得没有那么难,我很快就学会了。我说包子相对来说比较难一些。饺子的话看起来比较简单一些。我说行了吧?你们俩快去写作业,我赶快包,要不然包不出来了。然后两个人就去写作业了,我一个人就快速的包。包完以后等待发酵。过了有30分钟左右包子拿在手上有点儿青了,发酵成功,上锅就开始蒸。等包子拿出来热气腾腾,看着软软糯糯。一听包子出锅了,就放下手中的作业一起跑到厨房说要吃。我说那你们得拿个盘拿起来放到外面凉一凉再吃,这样怎么吃啊?然后他们把包子拿过去,凉了一会儿。一人拿了一个咬了一口吃了吃,说,妈妈,你包的包子太香了。我说那你们俩快吃吧,我把这些送到门头,你爸爸和叔叔他们吃。