因为本周闺女表现不错，前几天跟我说想吃我做的红烧猪蹄和可乐鸡翅了。周末来了，马上安排。

提前去超市买好了猪蹄和鸡翅，周末早上拿出来解冻。早饭给孩子准备了面包和小米糊，面包我是从网上学的，中间扣一个正方形，打上鸡蛋，放上切碎的蔬菜和火腿，煎好以后放上剩下的正方形，放上番茄酱，孩子们还挺有食欲的，说是不仅好看还好吃！小米糊糊我放了花生和南瓜，也很好喝，推荐尝试，营养健康！吃完早饭，我就开始准备午饭的材料，我是个有计划的人，我不喜欢做饭的时候手忙脚乱，厨房乱七八糟，所以我会提前把菜洗好，把所有需要的东西全部准备好。

红烧猪蹄好吃的前提是把握住炒糖色的火候，如果炒的太厉害了就容易发苦，所以在炒的时候一定注意，看着冒泡比较多的时候就差不多了，放入猪蹄，让猪蹄上色，然后放入开水，等水开了放入大料，然后倒入砂锅里炖即可。为了让孩子吃起来比较糯，我喜欢炖的时间长点，一般两个小时，出来的猪蹄不仅颜色好看而且十分好看，闺女也非常给力，一共吃了六块。

可乐鸡翅不是我的拿手菜，我一般就是先把鸡翅过一遍水，让它出出血水，然后用油煎一下，倒入可乐，其他的什么也不放，熬到可乐没了就出锅，反正孩子挺爱吃的！

这个假期的目标是养胖闺女，继续努力！