2024.7.29星期一阴
又到了做黄桃罐头的季节了,看着朋友圈里晒出的诱人的黄桃罐头,直接触发了我也要做的冲动。
今天部队的食堂 购的水果有黄桃 也有毛桃 油桃,我就多选了几个黄桃,问食堂的小兄弟要了把冰糖,带了一个小电锅,就回公寓,把桃子清洗干净,没有相对安全的削皮刀,只有小刀一把,就没敢让孩子削皮,我还是自己来吧。去皮去囫切块,放入冰糖,小电锅开火开熬,大约20分钟左右关火,没有瓶子,直接倒入小盆冷却后,放入冰箱冷藏一下。
炎热的夏天来上几口冰凉凉的黄桃罐头,那真是透心凉,心飞扬……