最近特别想吃黄桃罐头,我跟孩子们说,等我下早班拉着她们去市里买黄桃去!
今天下了班,走到红绿灯拐弯处,突然发现有人在卖水果,还黄黄的,不会是黄桃吧!那么巧吗?想啥来啥?我停下车一探究竟,还真是!于是毫不犹豫的称了八斤!
回到家,俩孩子看到我拎的黄桃,高兴的说:“妈妈,你还真做黄桃罐头啊?你会吗?”我说:“只要想吃就会!”昊阳跟昊辰一个洗一个削皮,我打开抖音,看了看,原来罐头是蒸出来的啊?而且家里也没有专用的罐头瓶!没事,直接熬吧!
昊阳削皮的功夫真是一绝啊!一个桃子一会会就削完了,一大盆桃子,在昊辰昊阳努力的配合下,都成功的成了金黄色滑溜溜的小块!我把小电锅洗干净,放上冰糖,加上过滤水,开始熬制!
大约十五分钟左右,开锅了,我给转低档,又熬了五分钟!然后断电,等待变凉!我的口水早已经狂流不止了,不待它变凉,我就迫不及待的放入口中一块,酸酸甜甜,超级开胃的那种,酸多甜少!妈妈跟我说,放凉更好吃,就不那么酸了!黄桃汤,还没等放凉,昊辰昊阳就已经给喝的差不多了,太好喝了!
幸福来源于自己动手!