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小管特色肉夹馍
4.9管子博妈妈王永慧


诸城市府前街小学

4.9管子博妈妈

2024年7月30日星期二 天晴

昨晚睡前,管子博就和我们说好了明日早餐他来做,说要做个特色肉夹馍,让爸爸只帮他煮好牛肉就行。

早上还不到六点,子博就着急火燎地起床了,巴掌大的家里兴奋地小跑似的,看得出有点手忙脚乱;我也被他吵得睡不着了,就一起早起床观看小厨师如何新创。不知道他是如何学到的方法,只见子博加热了五个昨天刚买的家庆牌小面火烧,同时煮了三个鸡蛋,还让爸爸帮忙把煮好的牛肉切成小碎块状装在盘子里,葱末和香菜末分装在小碟子中,还用小盘子装了胡椒粉和味极鲜,舀了一碗牛肉汤放在餐桌上。等火烧和鸡蛋都OK了,只见他先把火烧从侧面中间竖着切开,只连着一点没有断开,把牛肉放在火烧切开的一半上,加上葱末和香菜末,还有小米椒碎,再加上胡椒粉,舀了一勺牛肉汤均匀浇在肉上,再舀半勺味极鲜,再放上半个鸡蛋,自创的肉夹馍就完成了。第一个先给了爸爸品尝,第二个让我品尝。他一边很期待地看着我和爸爸品尝着,一边笑着问我们味道如何,我和爸爸都说特别好吃。第三个才自己吃,一边大口咀嚼一边舔着自己手指上的肉汁高兴地大声夸赞自己:“味道好极了,我真牛啊!吃小管特色肉夹馍,日子越过越红火!”

看着他一嘴的味极鲜肉汁,我和他爸爸笑得停不下来,肉夹馍都不敢吃了。今早之后我们开始称呼管子博为管大厨了;他还很骄傲,好像自己真是个米其林厨师一样。图像


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