今天中午婆婆打电话说让晚上回家吃面条,大热天的,怕她累着,就说不用,可婆婆说,来吃吧,不费事。
下午回家,看到婆婆做的不是一般的面条,是以前人们夏天消暑吃的绿豆面条,我还没见过这种面条呢!
问起这种面条的做法, 婆婆说,先是把绿豆洗干净,然后放在锅里煮。煮绿豆的时候,就准备了其他的食材,有新鲜的蔬菜、香喷喷的肉末,还有鸡蛋汤。绿豆煮好后,捞出来,放在一个大碗里。然后和面、擀面条。之后把面条放进去煮开锅就行了。
婆婆的手艺真好,擀出来的面条很均匀,
绿豆的清香和面条的筋道完美结合,让我一口接一口,停不下来。
这真是一个美好的晚上,感谢婆婆为我做了这么好吃的绿豆面条!