又到了黄桃大丰收的季节,浚哲看到黄桃想吃黄糖罐头了。
晚上我们娘俩开工了,先把准备好的罐头瓶洗净冷水入锅水开煮五分钟。盛黄桃的工具有了,我开始洗黄桃,浚哲削黄桃皮,我再把桃去掉桃核切成自己想要的大小放入煮好的瓶子里,加入水、冰糖和白糖。盖上盖子,注意不要拧,放上就可以了,然后入锅蒸,再蒸15分钟,焖三分钟。打开锅盖,迅速拧紧瓶盖然后倒扣(这就等于真空包装了)晾凉冰箱冷藏,口味更好吃。
黄桃罐头,细腻的口感与鲜美的味道让人一吃难忘。炎炎夏日,来一份冰镇的黄桃罐头,爽口宜人,不失为一种美妙的享受。