天津行——名流茶馆

结束了一天的游逛，晚餐我们在狗不理酒店吃包子。吃这么地道的狗不理当然需要仪式感。吃包子之前我们先用茉莉花茶漱口，清除口里杂乱的味道，免得影响了包子的口味。吃第一口包子“嗯，昂，奥”感觉也可以，挺好的。好吃，但不够惊艳。如今信息这么发达，各地都有自己的特色，有时候出彩就很难了。但是这么正经的口味还是值得肯定的。我们尝了三种口味，不错不错。

早餐结束，我们还有下一个节目就是听相声，我们来到了名流茶馆。这样的节奏挺好的，茶余饭后来到茶馆，吃着小吃，听着相声，这样的慢——慢慢的。让急匆匆的节奏慢下来，就是放下自己，放下思绪把自己带入到相声里，听个乐呵，茶馆里来的都是外地来旅游的人，在询问是否有天津人的时候只有一个人😂。天津独有的文化。

以下是关于狗不理大酒店的一些信息：

分布地点与店铺情况（部分）

1. 天津：

- 和平路店：位于天津市和平区和平路322号 ，人均消费不同情况有所差异，从几十到上百元。这里的环境被描述为有老字号感觉、较为大气、甚至有评论说有宫廷感觉，店内空间较大、能容纳较多人同时就餐；除了包子还有多种天津特色菜品如罾蹦鲤鱼、全爆等；服务方面有评价说服务态度不错、有快板表演等。

- 水上北路店：人均112元左右，在当地是一个比较适合请客、聚餐等的场所，菜品有传统猪肉包子、乌鱼蛋汤、炒肝尖等。

- 意式风情街店：人均90元左右，环境是意式风格小洋楼，包子有传统三鲜包子、百年酱肉包等，菜品有八珍豆腐等。

品牌背景等相关

狗不理原本以包子闻名，后来发展出了狗不理大酒店等多种餐饮经营形式。狗不理起源于清朝道光年间，其创始人是高贵友，最初的包子铺叫“德聚号”。

经营现状相关

狗不理集团在发展过程中经历了不同的阶段和市场变化以及舆论关注等。曾经有一段时间狗不理因为价格高、服务和口味与消费者预期不匹配等因素受到了一些争议和市场考验。不过其在天津作为老字号品牌，依然是一些游客、当地宴请等会选择体验的场所。

关联企业

天津狗不理大酒店有限公司，经营范围包括餐饮全项、冷荤加工经营。定型包装食品、烟（凭许可证经营）、工艺品、服装、日用百货零售。会议服务等。 还有天津狗不理大酒楼有限公司等相关企业。

以下是关于天津名流茶馆的一些信息：

历史和地位方面

1. 始建于1991年 ，是改革开放以来天津第一家具有浓郁地方特色和传统民俗特征的民间演艺茶馆、相声茶馆，也是天津相声演出回归小剧场的先驱。

2. 马三立先生题写了“名流茶馆”匾额，在天津乃至全国的曲艺界都有较高知名度和重要地位，是天津茶馆文化的“旗舰”。

3. 1994年天津市旅游局唯一授予名流茶馆为“天津市旅游涉外文化娱乐场所” ，2010年10月入选国家文化部国家旅游局评选的《国家重点文化旅游演出项目名录 - 相声戏曲集萃》，成为天津第一个国家级的重点文化旅游演出品牌。2010年12月入选天津文化产业示范基地，2021年12月列入天津首批非遗曲艺书场。

演出团队和节目

1. 名流茶馆艺术团成立于2000年，先后成立过越剧团、鼓曲团、京剧团，并于2009年3月又成立天津名流茶馆相声艺术团。

2. 目前共有相声、快板书等演员50 - 70余人（不同表述），形成老中青梯次型演员阵容结构。

3. 演员有杨威、佟有为、马树春、罗峰、张鑫、刘沛、冯玉丹、张奎清、宫兰欣、张杰、王朝正、郭威、吴斌、李鹏、张连生、马洪信、辛曲、张化楠、高海宝、杨佳东、胡凯、刘春慧、庞军、张万年等。

4. 演出内容以相声为主，传统与现代并重，雅俗共赏、老少皆宜。还会有其他一些诸如鼓曲、戏曲等传统艺术表演。

场馆方面

1. 目前共有四处经营场所 ：

- 新华路店：位于和平区新华路177号，营业面积约为200平方米。

- 古文化街店：位于南开区古文化街，2007年2月开业，营业面积约为350平方米。

- 鼓楼南街店（名流鼓楼店）：位于鼓楼南街52号，营业面积为340平方米，2009年10月开业。

- 多伦道店：位于和平区多伦道与河北路交口，2013年7月开业。

经营和服务方面

1. 始终把“弘扬民族艺术，保护传统文化”作为己任，秉承“科学发展、文化创新、诚信为本、文明服务”的理念。

2. 宗旨是满足人民文化娱乐需求，促进海内外文化交流，为观众提供低消费、高质量艺术享受的文化娱乐场所。

3. 票价有40元、50元、100元、120元等不同档次 。

4. 订票方面：官网不支持手机微信浏览器订票；退票扣除总票额的百分之十且需开场前2小时联系；三岁以上儿童需购成人票，三岁以下免票；入场时禁止携带异味食品、无包装糖果、饮料等；每场演出前半小时入场，由工作人员引导入座；官网不支持选座。

社会影响方面

众多曲艺界名流均在此登台献艺，如骆玉笙、马三立、尚长荣、苏文茂、王毓宝、关学曾、魏文亮、田立禾、杨少华、郭德纲等 。同时，其也受到众多媒体关注，包括中央电视台、深圳电视台、浙江电视台、黑龙江电视台、旅游卫视、北京电视台等均对其进行过报道。

总之，天津名流茶馆在传承和弘扬传统曲艺文化尤其是相声文化方面发挥了重要作用，为演员提供了展示舞台，为观众提供了欣赏传统艺术的空间，是天津文化旅游的一张特色名片。