2024.8.2

今天中午，子萱在看小红书时，发现了一个有趣的实验：盐、糖、牛奶和水合起来在3度气温情况下会变成雪。子萱最爱雪了，这下可高兴。家里没有盐了，子萱向我要了钱去楼下超市买回来。到家后立刻进行实验。

只见她小心翼翼地按照视频说的比例、顺序、剂量逐一添加到了小碗里，然后又小心翼翼地放进冰箱冷藏，一分钟后，满怀欢喜欲享受六月飞雪的子萱打开了冰箱门。呈现在她面前的依然是一汪白水。她自言自语：是不是时间不够啊？那就再搁几分钟。

看得出来，等待是煎熬的。

五分钟过去了，子萱重燃希望奔向冰箱。然而依然是失望而归。

“妈妈，我再重新做一遍吧！”

“好的，伟大的诺贝尔奖获得者——女科学家居里夫人发现镭也是经历了无数次实验才得到的，做实验就是要反复去做，不怕失败。”我赶紧鼓励子萱。

“妈妈，什么是镭？”子萱边更精准的准备实验材料，边问我。

“镭是那些想欺负我们的国家最害怕的原子弹的元素之一，也是治疗癌症的重要的一种放射性元素。等你学化学就知道了。”我把脑海里有限的科普搜集了给她。

子萱认真地做实验，我认真的做午饭。

我的午饭做好了，一边反复实验的子萱却宣布实验失败告终：”“妈妈，这个实验我怀疑发视频那个人造假，根本不可能啊，我做了十几遍了。”

对于孩子的怀疑精神我非常赞同，不迷信、敢创新本身就是科研精神之一。我立刻帮孩子查百度、查知乎，真的如子萱所猜测，这个视频是伪实验，是不科学的，是用来娱乐的。

——盐、糖、牛奶和水不会变成雪花状。牛奶的含水比例约为87%，在零度时不会结冰，牛奶的冰点在零下0.52至0.55摄氏度之间。零下五摄氏度的牛奶已经冻硬，但不会形成雪花状。

——盐水的凝固点低于零下20摄氏度，但在零下五摄氏度的低温下，盐水仍然可以凝固，不会形成雪花状。

——.糖水中的糖分使溶液的凝固点降低，但在零下五摄氏度的低温下，糖水仍然会结冰，不会形成雪花状。

——水的冰点理论上低于0摄氏度，但在实际生活中，有些冰箱在零下五摄氏度时不能将水、牛奶、糖水饮料完全冻住，可能只能冻成稍微有点砂的冰块，这是因为过冷和过热现象。

……

我把这些告诉子萱，以为她会气馁，没想到人家高高兴兴地开启了下一个实验：造雪不成来造冰，不知道从那儿又弄了材料进行造冰中。如今还有一个小时就能揭晓实验结果。我拭目以待，呵呵

通过今天子萱的实验，我得到了很多启发与感动，其一，手机不是猛虎，即使是猛虎，也可以驯化为我们所利用，譬如今天做的实验；其二，不要盲目相信所谓的科学实验，要有质疑的精神与探索的精神；其三，陪伴是最长情的告白，即使我很疲惫，但只要我的陪伴能让子萱开心地探索与成长，就是值得的。