做爆米花

2024年8月3日星期六中雨

今天收拾厨房发现了很久前买的专门做爆米花的玉米，闲着没事儿给孩子做点吧！

我用的平底锅，打开火把锅放上面再把锅里倒上少许花生油，然后抓了几把玉米放里面摊均匀，最后盖上锅盖，把火调小点儿让它慢慢地加热。不大会儿就听见锅里‘啪啪啪’的有动静了，我端起锅颠了几下省的糊了，‘啪啪啪’的声音持续着，我也反复的颠着锅直到锅里没声音了，我打开锅盖哇白花花一锅，趁热洒上白糖反复颠几下，出锅！

孩子边吃边说“妈妈真好吃，就是有点糊。”“这就不错了嘛！咱又没专业的工具。”我说，“也是哈。”孩子说完接着吃去了。