2024年8月6号星期二 晴
立秋的脚步渐进,夏日的余热还完全散去,但秋天的气息已经悄然而至。在这个寓意着收获与成长的季节里,我和孩子决定明天早起做小豆腐。
傍晚,客户大姨给了一些地瓜秧,我和俩孩子择掉叶子和粗茎,专挑嫩茎进行清洗,之后切成极小段,水开后进行焯水,再过两遍凉水后剁成碎末进行浸泡。
祎宝挑选了颜色均匀,颗粒饱满的黄豆,开始了泡豆的工作。她小心翼翼地将黄豆倒入大盆中,然后倒入足够的水,之后用手轻轻搅拌,让黄豆充分吸水。看着孩子认真的样子,我心里不禁感慨万分。
明天,我们将迎来制作小豆腐的时刻。我相信在我们的共同努力下,一定能够制作出美味可口的小豆腐。这不仅是一次亲子活动,更是一次对传统手艺的传承和发扬。我期待着明天的到来,也期待着我们共同创造的美好回忆。这个立秋前夕,我们一起忙碌的身影,成为了我心中最美的风景。