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立秋吃面
王文宇妈妈

八月七日 星期三


袅袅蟾树动,好风西南来,今日立秋。虽然没有秋天的第一杯奶茶,那就来一碗秋天的第一碗手擀面好了。盆里打两个鸡蛋放入适量的盐打散,边往里倒面粉边搅拌直至面絮状,把面揉成光滑面团。孩子愿意吃宽一点的面,于是把擀好的面皮切成一厘米宽度。征询俩娃之后做了西红柿鸡蛋汤做卤子,面条煮熟过凉水,撒上葱花再浇上卤子,三碗劲道鲜香的面条就好了。看着孩子们吃的津津有味,我也食指大动吸溜着吃起来。

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