2021.3.3 星期三 天气多云

放学接儿子回家第一件事，儿子就迫不及待的让我赶紧把果冻做起来。

最主要的准备还是材料的准备。

(一)准备材料～水果。今天特意去超市买了儿子喜欢吃的芒果作为水果搭配。为了让果冻更成功，除了芒果还备了香蕉。

(二)准备材料～白凉粉的配比，精确到克！特意问了买家对于克数的把握。使白凉粉的用量更准确。

因为有了昨天失败的经验，今天在火候上也进行了小小的调整。边看视频边做。果然第一阶段就特别的成功。

第二阶段主要是冷却的过程。怕儿子着急，今天额外用一个小碗给儿子盛出来一点，这样就不会因为着急吃而破坏整个冷却的过程了。

正好边吃饭边等，吃完饭时间也差不多到了，果然定型的很成功。放在粘板上切的时候，儿子的口水都快流出来了。看到成功的果冻，儿子也特别的兴奋和激动。还说让妈妈下次做不同形状的。看到他吃果冻的样子真是太满足了。这对于我来说也是一次挑战。这也让儿子对于刮目相看，妈妈在她眼里真是无所不能。

通过这次果冻的制作，娘俩都收获多多，真是一次不错的亲子活动，你们也可以试试奥。

111班 孟于宸妈妈