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做豆腐(118)
6.4张廷璨&1.3张廷俊妈妈

今天,哥俩要和姥姥一起—磨豆腐。

清晨,当第一缕阳光洒进厨房,姥姥便带着哥俩忙碌起来。磨豆腐,这看似简单的传统工艺,其实蕴含着丰富的学问与技巧。哥俩对这个活动充满了好奇,他们的眼睛里闪烁着探索的光芒。

首先准备了黄豆,姥姥耐心地向哥俩解释:“要泡发黄豆,这样才能磨出细腻的豆糊。”哥俩认真地听讲,小心翼翼地帮助姥姥挑选黄豆,泡好的黄豆,被哥俩一粒粒送入石磨,石磨转动的那一刻,哥俩兴奋地欢呼,仿佛见证了一场神奇的化学反应。

虽然动作有些笨拙,但那份参与的快乐溢于言表。姥姥在一旁指导,温柔地鼓励他们。

磨好的豆糊放入锅中烧开,姥姥又把洗好剁碎的蔬菜倒进锅中搅拌均匀,然后再煮开。不一会香喷喷的豆腐香味溢满了整个厨房,那一刻,哥俩的眼睛里充满了惊喜与成就感,仿佛自己也成为了小小豆腐师傅。

我们品尝了自己亲手制作的豆腐,包含了哥俩和姥姥共同的努力与汗水。我们围坐在一起,分享着豆腐的美味,谈论着磨豆腐的趣事。

哥俩和姥姥一起磨豆腐,不仅让孩子们体验了传统工艺的魅力,更在他们心中种下了对传统文化的尊重与热爱。

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