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2024.7.29 自制罐头
9.11王汶轩妈妈

又到了黄澄澄的黄桃成熟的季节了,果断买了一个袋子,回家跟哥俩做黄桃罐头。制作之前,我给他俩分工,老二洗桃子,老大削皮,我来切,这样流水线下来,才能让我们以最快的速度品尝到美味的罐头。切完之后清洗也由我来完成,先用清水将桃块进行冲洗,再用盐水浸泡五分钟,这给桃块泡盐水澡也是有讲究的,泡一泡在杀菌的同时,还能让它的口感更清甜些呢!有的黄桃的做法是放在瓶子里面蒸的,但是我觉得那样慢,便直接放进锅里放上冰糖,直接煮的了。哥俩一会过来看看好了没,一会过来问问,还没好?迫不及待的想吃了。出锅啦,出锅啦!哈哈,刚刚还精神抖擞、滑溜溜不肯进瓶的小桃片,这时候全都变得软软的,一副无精打彩的样子。看着它们那呆萌可爱的小模样,现在解救它们吧,哈哈,凉透了就进肚喽!

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