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今天早上我刚醒来，突然想吃白菜馅的水饺。于是我就和我爷爷商量着一起包水饺。我爷爷赶出去买白菜，我就在家里和面。首先往盆中撒入面粉。倒入少量酵母。倒入部分水。等到面成絮状的时候，再倒入部分水继续揉搓。直到面团发软，无明显颗粒状就可以了。和完面后。将面放在面盆里，面盆上盖上保鲜膜，戳上几个洞，醒发2~3小时。面醒好了，就可以把面团放到面板上，用擀面杖擀成圆饼状。然后切成饺子皮。最后和好馅，就可以开始包饺子了
