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这个暑假儿子还有个作文调查报告没完成。我昨天买了鲜酵母，准备做个实验。
以前在年轻时，每到过年回家都帮家里蒸馒头。那时的馒头都用自制的干酵母，用盆和好面，把干酵母泡好，再倒了面盆里和好。因为是冬天，盖上被子放在热炕头，等面发好后，再掺面揉好，做成一个一个的大馒头，再放在炕上发开，放在锅里蒸出来。一个个发起来的馒头蒸熟嘎嘎香，这会想起来，还是回味无穷。
但是我自己到现在为止，还一次也没发过面。昨天买的鲜酵母，还在冰箱里，今晚从手机上瞅瞅教程，明天早上就用鲜酵母和面，让儿子观察一下。期待明天是一个艳阳天，因为需要温度，只能在阳台上了😀。
