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周日休班买了半只羊，一家人一起去了小舅家煮羊肉汤。到了以后，先把羊肉用凉水洗净，又用热水焯了一下，捞出来用温水洗净，矿泉水下锅，把羊肉放进去，大火煮开后，将下货捞出，用小火继续煮，肉煮烂后捞出来从骨头上剔下来，撕碎，和切好的下货放碗里，将骨头放锅里继续煮。开饭时将滚烫的热汤倒碗里，加上自己喜欢的调味品、葱花、香菜，一碗香喷喷的羊肉汤就可以被享用了。
