2024年8月12日 星期一 天气晴

上周四女儿就提出了做蛋糕的计划，但是这几晚家中都来了小客人，所以就搁浅下来了，做蛋糕的事情就挪到了今晚。女儿怕再生变故，回家以后不吃饭就要开始做蛋糕。

首先准备了5颗鸡蛋，然后蛋清蛋黄分离到两个盆中，蛋黄里加入白糖、牛奶、玉米油，搅拌均匀后又加入面粉和淀粉，等待备用。然后就开始打发蛋清，打发蛋清是个漫长的工作，从普通的蛋清打发到奶油状，闺女和儿子都觉得很神奇，最后都要尝一下打发好的蛋清，他们都觉得是奶油。

最后把搅拌好的蛋黄面糊和打发好的蛋清混合在一起，用裱花袋把他们挤到小蛋糕纸杯拖中，就可以烤蛋糕了。

烤蛋糕的过程也是漫长的，于是我们就拿出来太空泥，玩着太空泥等待着蛋糕烤好。随着时间的推移，蛋糕的香味飘到了客厅，两个孩子一边感叹好香啊，一边轮番去看看蛋糕。

最后蛋糕烤好了，我们就开始打发淡奶油，我边打发他们边把小手伸入打蛋盆里，偷吃奶油。最后把打发好的淡奶油装到了裱花袋里，任他们给蛋糕装扮。

闺女说从来没吃过这么好吃的蛋糕，或许是因为自己亲手做的格外好吃吧。