今天早晨起来以后去人工湖练了两套剑,两套扇,回到家把剑包放到储藏室里。去早市买了韭菜回来,这是紫根韭菜,一般情况下买不到的,2.5元一斤花了8.5元买了三斤多,原本只想买二斤多,看着这又粗又壮又矮的又绿的紫根韭菜,舍不得不要,现在是六月,六月一般都是烂韭菜吗?于是全买了。
回家以后,泡上酵子:一碗半水一碗面搅拌均匀,醒等着。择韭菜,洗韭菜、晾韭菜,再吃饭,吃完饭以后10点多了,泡木耳,把冰冻虾仁拿出来,到10:30左右,我看看软酵子开了,先接了一碗水,在用勺子在碱面袋子里舀了一平勺碱面,倒进碗里,搅拌一下,倒进面盆里揉搓里面的面团,软了又加进两碗面,感觉还是少些,又加了半碗水一碗面,使劲揉搓,最后终于揉的光滑了。面醒着吧,我有些累了,于是上床睡觉了。再次醒来翻看手机已经12:30了,赶紧切韭菜、切木耳、炒鸡蛋,揉面、压面皮,捏包子……放进锅里已经2点5分了,半小时以后出锅了!
这回的馒头一点都不黑了。四碗面一平勺碱面,让我把馒头变白了,不是黑乎乎的了。
学习学习再学习,好好学习,天天向上。不光在学校,在家里也是事事皆学问。这回蒸馒头亏得向姚老师学习以后,觅得良方,终于不用蒸黑馒头了!