烙火烧

2024.8.17 晴星期六

今天想烙糖火烧，和完发面，准备馅料，去枣核，扒核桃，捣碎芝麻，最好掺上红糖搅拌即可。都是比较费时间的事情。

我想让馨予帮忙：“馨予，上次做火烧，让你爸爸给扒的核桃，还很不情愿，你能扒开核桃皮不？”

馨予一听来了精神，“我爸爸是怎么扒的？”

“就用手扒的呀，用拇指和食指使劲一捏就开口了，然后把核桃仁扒出来。”

馨予边在电视柜里找，边说：“爸爸不知道用工具吗？你看咱家有这个。”只见她举起核桃夹子。“咱家还有这工具呀，我都忘了。”

接下来，馨予开始扒核桃了，先用夹子夹出口子，然后用手扒出核桃仁，扒的很轻松，而且很完整。

没想到馨予已经能帮我干扒核桃的活了，真是妈妈的生活帮手了，而且她还说扒上瘾了，把剩下的核桃全扒完了，取出这次用的，把剩下的单独装袋，下次可以直接用了。

火烧烙出来，看着就好吃，甘甜喷香。