一早,赶早市的时候,绞了肉馅儿,为今天晚上包饺子做准备。
为了晚上晚饭早一些吃,所以下午的包水饺就提早开始了。今天包的是瓠子肉馅水饺,之前没包过这个馅儿的,所以呀,先上网搜了搜怎样调馅好吃的步骤。先把瓠子擦细,用盐腌好了之后,又开始和面,看网上说和面的时候撒上盐会让面筋道一些,所以我也加上了一大勺的盐,边加水边和面,哈哈,一次成功,面活好了,盆子上没有面,活好的面醒着,又开始剁馅儿,孩爸来调好馅后,然后开始擀皮儿,闺女也加入其中,一起做小帮手,儿子也小试了一下和我一起包水饺,人多活干的就是快,不长的时间,饺子就包完了。吃饭的时候都对今晚上的水饺赞不绝口,哈哈自己动手做的,吃着也十分好吃和开心。