今天周日,正好休班,文赫昨晚说想吃炸小河虾。我早上7点多起来,去大集上买了点小河虾给文赫炸炸。
平时工作忙,上班下班匆匆忙忙的,做不了太复杂的饭。好容易有空,就给文赫做点他爱吃的。
买回来虾,洗了洗,用葱姜,料酒,盐,十三香,味极鲜先淹半个小时入入味,再放入鸡蛋面糊搅一搅,最后放入锅里炸熟,不一会儿一盘色香味俱全的炸小河虾就出锅了。
看着文赫吃的那么香,心想,天再热也值得。