2024 年 8 月 19 日
今天决定和儿子一起做芹菜肉火烧,开启一场充满乐趣的美食之旅。
一大早,我们就一起去市场挑选新鲜的芹菜和猪肉。儿子兴奋地在摊位间穿梭,认真地挑选着食材,那模样十分可爱。回到家后,我们便开始忙碌起来。我先把猪肉洗净剁碎,儿子则在一旁帮忙择芹菜。他小心翼翼地去掉芹菜的叶子,把茎部切成小段。
接着,我们把切好的芹菜和肉馅放在一起,加入各种调料搅拌均匀。看着儿子专注的神情,我心中满是欣慰。准备工作完成后,我们开始擀面皮。儿子学着我的样子,努力地把面团擀成圆形,虽然形状不是很完美,但他的认真劲儿让我很感动。
然后,我们把馅料包进面皮里,捏成一个个可爱的火烧形状。最后,把火烧放入锅中煎至两面金黄。不一会儿,香气四溢,美味的芹菜肉火烧就出锅了。
儿子迫不及待地拿起一个咬了一口,脸上露出满足的笑容。我们一起品尝着自己亲手做的火烧,分享着这份劳动的喜悦。这次和儿子一起做芹菜肉火烧的经历,将成为我们美好的回忆。