小妮爱看做关于制作的视频什么小手工,小零食都百看不厌。最近,央求我和她一起做珍珠奶茶,经不住她的“粘糊”,只好答应了。
没有珍珠的奶茶是没有灵魂的,我们先来做“珍珠”把红糖用开水融化,然后倒入糯米粉,和成面团,在用手搓成一个个小球。把水煮开,小糯米球倒入锅中,煮沸,飘起就熟了,捞出备用。取一些红茶,冰糖,热锅放入,翻炒倒水煮沸,然后加入牛奶,开锅后关火,之后过滤残渣,放入“珍珠”,到此珍珠奶茶就做好了。
赶紧邀请孩子们尝一尝,闺女说,真好喝。儿子虽然有点排斥但还是礼貌性地尝了尝。总体来说,今天的珍珠奶茶很成功。谢谢小妮的帮忙,下次还要努力。